Вернуться   Форум Пустоты.нет - приятное общение ! > Мой дом > Кухня

Отправка SMS по России и Украине.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.04.2012, 00:21   #71
Свой
 
Аватар для Panda_97
 
male
Регистрация: 16.04.2012
Сообщений: 100
Провел(а) на форуме:
12 ч 14 мин 16 сек.
Репутация: 7 Добавить отзыв для Panda_97
По умолчанию Re: Тортики

Цитата:
Сообщение от It`s me
неееее.....это совсем другое. Картинок я в инете насмотрелась - уже ничему не удивляюсь.
А вот подробный мастер-класс и дальнейший разбор полетов в комментариях - это ценная инфа.


http://www.liveinternet.ru/tags/%ED%...3%EA%E0%EC%E8/

а так?
__________________
Хочу побыть с тобою хоть час,
Ты все равно останешься во мне....
Panda_97 вне форума   Ответить с цитированием

Интересные новости (не создавайте темы из этих новостей!!!)
Загрузка новостей...

Бесплатные знакомства в России, Украине и других странах.

Скачать бесплатно mp3 музыку.

Старый 29.04.2012, 21:43   #72
Постоянный
 
Аватар для ДваKotЭ
 
female
Регистрация: 27.11.2010
Адрес: місто Київ
Сообщений: 1,511
Провел(а) на форуме:
3 нед 3 д 18 ч
Репутация: 195 Добавить отзыв для ДваKotЭ
По умолчанию Re: Тортики

Вот, приготовила сегодня:



"Продукты:
200 гр сушеной вишни
4 ст. л. коньяка
120 гр черного шоколада
2 ст.л. сливочного масла
2с ст.л сахара
2 желтка
150 гр жирных сливок

Вишню залить коньяком и на медленном огне проварить, дав коньяку впитаться.
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливочное масло и половину сахара взбить миксером.
Отдельно смешать желтки с оставшимся сахаром.
Соединить масляную и желтковую массу и взбить.
Ввести шоколад и вишню.
Взбить сливки в пену и добавить в смесь, аккуратно перемешать лопаткой.
Прямоугольную форму для кекса выстлать пищевой пленкой так, чтобы свисали края.
Выложить шоколадную массу в форму, разровнять поверхность, закрыть сверху пленкой и поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Перед подачей выложить на блюдо, разрезать на кусочки и дать постоять минут пять."

Вкусная штука, только слишком сладкая. Но с кофе - выше всяких похвал
__________________
Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому-нибудь, достаточно сказать о нем какую-нибудь правду
ДваKotЭ вне форума   Ответить с цитированием

Старый 29.04.2012, 22:32   #73
Местный
 
female
Регистрация: 13.10.2011
Сообщений: 633
Провел(а) на форуме:
1 нед 6 д 2 ч
Репутация: 67 Добавить отзыв для It`s me
По умолчанию Re: Тортики

ДваKotЭ, какая недобрая девочка
лан, тогда шепни относительно вишни. Я чот не поняла почему она не сушенного цвета? Цвет, как у цукат - прозрачный.
Где брала и скока стоит. И вапще, какой выход - сильно быстро поедается или можно растянуть на пару дней?
It`s me вне форума   Ответить с цитированием

Старый 29.04.2012, 22:45   #74
Постоянный
 
Аватар для ДваKotЭ
 
female
Регистрация: 27.11.2010
Адрес: місто Київ
Сообщений: 1,511
Провел(а) на форуме:
3 нед 3 д 18 ч
Репутация: 195 Добавить отзыв для ДваKotЭ
По умолчанию Re: Тортики

Цитата:
Сообщение от It`s me
Я чот не поняла почему она не сушенного цвета?

Потому что она не сушеная(((((( не нашла я такого как нужно,((((
Нашла у продавальщиков сухофруктов - 70 грн\кг.
На сколько можно растянуть - посмотрим завтра, я от него маленький кусочек отковыряла. А завтра на него будет совершена массовая атака))))
__________________
Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому-нибудь, достаточно сказать о нем какую-нибудь правду
ДваKotЭ вне форума   Ответить с цитированием

Старый 29.04.2012, 23:00   #75
Местный
 
female
Регистрация: 13.10.2011
Сообщений: 633
Провел(а) на форуме:
1 нед 6 д 2 ч
Репутация: 67 Добавить отзыв для It`s me
По умолчанию Re: Тортики

все таки это цукаты, да? вид у нее, как желейный.

Я сегодня сливки купила суперские. Призадумалась, прям...одно останавливает - лень с вишней возиться, а все остальное в наличии имеется...хех...хотела панна-коту сделать, а тут опять ты с этим шоколадным искушением
It`s me вне форума   Ответить с цитированием

Старый 01.05.2012, 19:54   #76
Рядом.
 
Аватар для Хабиба
 
female
Регистрация: 11.09.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 2,365
Провел(а) на форуме:
3 нед 5 д 12 ч
Репутация: 122 Добавить отзыв для Хабиба
По умолчанию Re: Тортики



Замутила тортик.Бабушке мужа на 87 лет.Коржи как на шоколадный кекс,крем вареная сгущенка+масло+сметана+взбитые белки+желатин.Пропорции не пишу,делаю на глаз.
Из новых творческих порывов-вырезание вензелей из цедры лимона.И еще одна попытка освоить белковый крем.И сироп полчаса варила и все по рецепту,а все равно он не такой,как я хочу.Не твердеет,хоть не растекается как раньше.Над этим еще нужно работать.)
Бабушке понравилось.Всем остальным тоже.) Сожрали полторта.А он был не маленький.)
Хабиба вне форума   Ответить с цитированием

Старый 01.05.2012, 20:43   #77
Местный
 
female
Регистрация: 13.10.2011
Сообщений: 633
Провел(а) на форуме:
1 нед 6 д 2 ч
Репутация: 67 Добавить отзыв для It`s me
По умолчанию Re: Тортики

А в разрезе? Низачод...фотоотчет не полный

Эх...скока весит, хоть скажи)))
It`s me вне форума   Ответить с цитированием

Старый 01.05.2012, 20:48   #78
Рядом.
 
Аватар для Хабиба
 
female
Регистрация: 11.09.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 2,365
Провел(а) на форуме:
3 нед 5 д 12 ч
Репутация: 122 Добавить отзыв для Хабиба
По умолчанию Re: Тортики

Наверное 4-5 кг.) Только масла ушло 500 грамм и вареной сгущенки две банки.) Розочку я сама лепила из мастики.Уже наловчилась.Дрык-брык и готово.
Хабиба вне форума   Ответить с цитированием

Старый 01.05.2012, 21:00   #79
Местный
 
female
Регистрация: 13.10.2011
Сообщений: 633
Провел(а) на форуме:
1 нед 6 д 2 ч
Репутация: 67 Добавить отзыв для It`s me
По умолчанию Re: Тортики

Цитата:
Сообщение от Хабиба
Наверное 4-5 кг.) Только масла ушло 500 грамм и вареной сгущенки две банки.) Розочку я сама лепила из мастики.Уже наловчилась.Дрык-брык и готово.


Ого-го 4-5 кг - это настоящий гигант. А ты коржи по размеру листа делаешь или у тя есть форма для них специальная?
It`s me вне форума   Ответить с цитированием

Старый 01.05.2012, 21:04   #80
Рядом.
 
Аватар для Хабиба
 
female
Регистрация: 11.09.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 2,365
Провел(а) на форуме:
3 нед 5 д 12 ч
Репутация: 122 Добавить отзыв для Хабиба
По умолчанию Re: Тортики


В тортовнице обычно,если наполеон,то на листе,или медовик.Т.е. если коржи тоненькие,то на листе.Тебе никто не говорил,что ты приставучая зануда?)Я должна была спецом идти остатки фоткать.Зачет теперь?
Хабиба вне форума   Ответить с цитированием

Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:46.


© Форум "Пустоты.нет" - общение и знакомства 2006-2018, Мобильный контент
Работает на vBulletin® версия 3.8.8
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод:zCarot. Стиль:vBSkins. Dir

Top100
Страница сгенерирована за 0.08931 секунд с 9 запросами