|
Цитата: |
|
|
|
|
Сообщение от Хабиба |
|
|
|
|
|
|
|
Основной удар на здоровой еде.Если есть время - только свежеприготовленной.Разогревать-это уже отстой для меня как для хозяйки.Минимум сахара и соли..
Как-то так.
|
|
|
|
|
|
Хабиба, ты терминатор
Не, мы разогреваем, без всяких угрызений совести. Не каждый день свежий мамонт прыгает в холодильник, а в этом плане у нас строго - мясо надо обработать в день покупки, максимум - утром следующего дня.
В итоге имеем набор продуктов, которыми питаемся в ближайшие пару-тройку дней. Все живы, пищевыми расстройствами не страдаем и в морозилке всегда есть несколько порций замороженных собственноручно налепленных пельменей и котлет и др. на случай форс-мажора или обострения шлангита.
Супы-борщи - да. Жаркое, плов - частенько. В горшочках бывает запекаю всякое-разное. Удобно - забросил, что есть в холодильнике, а оно само там пыхтит...
Пару раз в месяц, в выходные (если настроение хорошее) нас посещает уточка с яблочками или, на худой конец - гусик. Но утку муж больше любит - более нежное мясо.
Курочек у нас в доме практически не водится - бройлеров с их гормональным ростом мы отвергаем, а домашних разве только в супы...
Уже писала, что запекаю буженину, чтобы уйти от покупной колбасы. Пару раз в неделю. Скоро буду гуру в этом деле
ПЕКУ
творожники, шарлотки, кексики-шмексики, по модному - мафины и всякое такое.
КОМПОТЫ варю!!!
Не развариваю фрукты-ягоды до каши-малаши, а выключаю при первых же признаках кипения. Сахара минимум. Скажем так, это больше на морс тянет...Но в жару оч выручает. Да и не все могут исключительно чистой водой жажду утолять - хочется чего нить со вкусом)))
Кстати, муж умеет готовить почти все, только с тестом не связывается - считает не мужское это дело. Картошку жарит на порядок вкусней меня. У меня рука не поднимается столько жира использовать, а ему по барабану. Жарит на сале, ибо калории не считает и на гликемический индекс ему плевать
Ясен пень, что с моими полудиетическими сушками его картоху не сравнить
А какую солянку и суп-харчо он может приготовить ....ммммм....мне так точно не дано))))
И салаты он вкуснее делает, давно подмечено