Зелёные помидоры

[Dim))]

Ой Лен,я чёт забылся,пардон!вообщем так!на 10литров воды пол литра соли и пол литра сахара,стружкой хрен.Ну и по убыванию..Или 5 кг.помидор режешь на 4 части,2литра холодной воды 100гр соли,положить помидоры в рассол на два часа под гнёт!теперь к ним идёт приправа"пока те под гнётом"8штук болгарского перца,2-3горького красного перца,4-5красных помидор,100гр.чеснока,(все пропустить через мясорубку)200гр.масло растительного,100гр уксуса столового 9%,и одна ложка чайная солицилки..соль по вкусу..помидоры вынул из рассола положил в приправу,перемешал и разложил по банкам под капроновую крышку кушать через 3-5 дней!а да,туда мона всякой зелени накидать)))
приятного аппетита))