неееее.....это совсем другое. Картинок я в инете насмотрелась - уже ничему не удивляюсь.
А вот подробный мастер-класс и дальнейший разбор полетов в комментариях - это ценная инфа.
Вишню залить коньяком и на медленном огне проварить, дав коньяку впитаться.
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливочное масло и половину сахара взбить миксером.
Отдельно смешать желтки с оставшимся сахаром.
Соединить масляную и желтковую массу и взбить.
Ввести шоколад и вишню.
Взбить сливки в пену и добавить в смесь, аккуратно перемешать лопаткой.
Прямоугольную форму для кекса выстлать пищевой пленкой так, чтобы свисали края.
Выложить шоколадную массу в форму, разровнять поверхность, закрыть сверху пленкой и поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Перед подачей выложить на блюдо, разрезать на кусочки и дать постоять минут пять."
Вкусная штука, только слишком сладкая. Но с кофе - выше всяких похвал
__________________ Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому-нибудь, достаточно сказать о нем какую-нибудь правду
ДваKotЭ, какая недобрая девочка
лан, тогда шепни относительно вишни. Я чот не поняла почему она не сушенного цвета? Цвет, как у цукат - прозрачный.
Где брала и скока стоит. И вапще, какой выход - сильно быстро поедается или можно растянуть на пару дней?
Потому что она не сушеная(((((( не нашла я такого как нужно,((((
Нашла у продавальщиков сухофруктов - 70 грн\кг.
На сколько можно растянуть - посмотрим завтра, я от него маленький кусочек отковыряла. А завтра на него будет совершена массовая атака))))
__________________ Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому-нибудь, достаточно сказать о нем какую-нибудь правду
Я сегодня сливки купила суперские. Призадумалась, прям...одно останавливает - лень с вишней возиться, а все остальное в наличии имеется...хех...хотела панна-коту сделать, а тут опять ты с этим шоколадным искушением
Замутила тортик.Бабушке мужа на 87 лет.Коржи как на шоколадный кекс,крем вареная сгущенка+масло+сметана+взбитые белки+желатин.Пропорции не пишу,делаю на глаз.
Из новых творческих порывов-вырезание вензелей из цедры лимона.И еще одна попытка освоить белковый крем.И сироп полчаса варила и все по рецепту,а все равно он не такой,как я хочу.Не твердеет,хоть не растекается как раньше.Над этим еще нужно работать.)
Бабушке понравилось.Всем остальным тоже.) Сожрали полторта.А он был не маленький.)
В тортовнице обычно,если наполеон,то на листе,или медовик.Т.е. если коржи тоненькие,то на листе.Тебе никто не говорил,что ты приставучая зануда?)Я должна была спецом идти остатки фоткать.Зачет теперь?