Я думаю, что каждый М. должен уметь приготовить себе поесть, ибо в наше время полагаясь на слабый пол можно остаться голодным. И так в данной теме я предлагаю разместить рецепты незамысловатых блюд которые можно приготовить на скорую руку. (Не надо писать, типа: купи пельмени и свари, или свари мивинку)
Поехали!
И приятного апетита!
По ходу правда )))
А что можно приготовить из чая, кофе, бутылки водки (1 целая 0.5 и 0.375 половина), и ликера шериданс (полбутылки 0.5) и шоколадных конфет с кремовой ирисовой начинкой??? нифига больше дома нету =)
6-7 картофелен, 1-2 морковки, 1-2 луковицы, приправы по вкусу. все это рубицца, трется и режецца. Запекаецца в рукаве за 40 минут в духовке при 180-200 градусах. очень сытно и вкусно! )
6-7 картофелен, 1-2 морковки, 1-2 луковицы, приправы по вкусу. все это рубицца, трется и режецца. Запекаецца в рукаве за 40 минут в духовке при 180-200 градусах. очень сытно и вкусно! )
Блин.....мну нравится....мона подробнее.....с каким маслом и т.д.......готовить не умею....а тут простенько....наверно смогу........если мона -напиши подробнее
Свинину (желательно "карбонад", то есть нежирное) нарезаем поперек волокон медальонами толщиной 1,5 см. отбиваем, солим, перчим и вообще, применяем к ним те специи, которые вам нравятся к мясу, с обоих сторон.
Количество мяса определяется размером противня или формы, в которой хотите его запекать. Медальоны выкладываться будут в один слой, но так, чтобы они перекрывали друг друга на 1,5 см и на краях тоже укаладывать с напуском, чтобы мясо, сжавшись при приготовлении, не наделало проплешин.
Итак, нарезаем много лука тонкими колечками. Смазываем слегка противень и выкладываем дно луком. Чем больше - тем лучше. Поверх этого лука выкладываем мясо (см. выше). Поверх мяса выкладываем мелко нарезаные консервированые шампиньоны. Поверх шампиньонов - снова довольно хороший слой лука колечками.теперь ладонями этот слой чуть примять и щедро посыпать крупно натертым сыром. Я предпочитаю сыр типа "Oltermani" или "Маасдам".
Поверх сыра смазать все это майонезом. Желательно, чтобы слой был не очень толстым, но без пробелов.
Теперь мясо должно постоять так вот от часа до трех.
Запекать, поместив в разогретую духовку, при температуре 200 - 210 градусов, в течение 30-35 минут. Корочка становится румяной и красивой. Если появилась жидкость, то можно духовку в последние минут 5 - 10 чуть приоткрыть. По готовности лишний сок можно слить.
Мясо получается очень вкусное и мягкое, а грибной слой и корочка - вообще супер! Оставшееся мясо можно и на следующий день разогревать в микроволновке и оно будет таким же мягким, сочным и вкусным.
__________________ У каждого человека есть своя цена.
Блин.....мну нравится....мона подробнее.....с каким маслом и т.д.......готовить не умею....а тут простенько....наверно смогу........если мона -напиши подробнее
Вань, если в рукаве, то просто смазываешь подсолнечным или оливковым маслом. Картофель чистишь, режешь кольцами или полукольцами. Морковь на терке натираешь, а лук тоже полукольцами режешь. Если судить по написанному рецепту.
Попробуй такое блюдо:
На дно кастрюльки (желательно с толстым дном) ложишь 30-50 гр. сливочного масла. Ставишь на огонь. Добавляешь нарезанный лук и помешивая доводишь лук до золотистого цвета. Потом высыпаешь в кастрюлю почищенный и порезанный картофель и заливаешь водой (только закипевшей) или бульоном. И пусть варится до готовности. В конце добавляешь соль, переци др. приправы по вкусу.
__________________
Обычно с тобой случается совсем не то, о чем ты беспокоишься (с) Чак Паланик
Вань, если в рукаве, то просто смазываешь подсолнечным или оливковым маслом. Картофель чистишь, режешь кольцами или полукольцами. Морковь на терке натираешь, а лук тоже полукольцами режешь. Если судить по написанному рецепту.
Попробуй такое блюдо:
На дно кастрюльки (желательно с толстым дном) ложишь 30-50 гр. сливочного масла. Ставишь на огонь. Добавляешь нарезанный лук и помешивая доводишь лук до золотистого цвета. Потом высыпаешь в кастрюлю почищенный и порезанный картофель и заливаешь водой (только закипевшей) или бульоном. И пусть варится до готовности. В конце добавляешь соль, переци др. приправы по вкусу.
Шпасибо Оличка....хихи смешно признаться ,но еще никогда сам ничего не приготовил.....вот решил попробовать.