Вернуться   Форум Пустоты.нет - приятное общение ! > Мой дом > Кухня

Отправка SMS по России и Украине.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.06.2010, 09:35   #1
Местный
 
Аватар для Arnica
 
female
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 504
Провел(а) на форуме:
1 нед 5 д 7 ч
Репутация: 36 Добавить отзыв для Arnica
По умолчанию окрошка :)

Девочки, напишите рецепты окрошки, плз узнала, что делают на кефире и на квасе... так вот, меня интересует на кефире...
я её очень люблю... попробую сама приготовить
Arnica вне форума   Ответить с цитированием

Интересные новости (не создавайте темы из этих новостей!!!)
Загрузка новостей...

Бесплатные знакомства в России, Украине и других странах.

Скачать бесплатно mp3 музыку.

Старый 16.06.2010, 11:14   #2
Супер-Модератор
 
Аватар для DEAD
 
male
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: Україна
Сообщений: 4,424
Провел(а) на форуме:
2 мес 2 нед 0 д
Репутация: 265 Добавить отзыв для DEAD
По умолчанию Re: окрошка :)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/7550/
DEAD вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:19   #3
Местный
 
Аватар для Arnica
 
female
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 504
Провел(а) на форуме:
1 нед 5 д 7 ч
Репутация: 36 Добавить отзыв для Arnica
По умолчанию Re: окрошка :)

спасибо, конечно... очень похоже на то, что я хочу... но можно поподробнее расписать - сколько чего надо а то я совсем не умею готовить...
Arnica вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:22   #4
Супер-Модератор
 
Аватар для DEAD
 
male
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: Україна
Сообщений: 4,424
Провел(а) на форуме:
2 мес 2 нед 0 д
Репутация: 265 Добавить отзыв для DEAD
По умолчанию Re: окрошка :)

Arnica
Пользуйся поиском, и все найдешь.
DEAD вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:24   #5
Местный
 
Аватар для Arnica
 
female
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 504
Провел(а) на форуме:
1 нед 5 д 7 ч
Репутация: 36 Добавить отзыв для Arnica
По умолчанию Re: окрошка :)

Цитата:
Сообщение от DEAD
Arnica
Пользуйся поиском, и все найдешь.

поиском - это понятно... но у девочек , я уверена, есть свои рецепты...

Последний раз редактировалось DEAD; 16.06.2010 в 15:10.
Arnica вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:32   #6
Ловец несовершенств...
 
Аватар для Рисующая_льдом
 
female
Регистрация: 11.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,702
Провел(а) на форуме:
7 мес 1 нед 5 д
Репутация: 191 Добавить отзыв для Рисующая_льдом
По умолчанию Re: окрошка :)

ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ


Ингредиенты: 200-250г.г варёной колбасы высшего сорта
2-3 свежих средних огурца
5-6 средних картофелин, сваренных в мундире
150-250г. (кто как любит) редиса
3-4 яйца, сваренных вкрутую
1/2 красного болгарского перца
1/2 зеленого болгарского перца
зеленый лук
укроп
3-4 ст. л. майонеза
1.5 л. кваса или сыворотки (может даже чуть больше)
молоко на вкус (если делаете с сывороткой)
1-2 ст.л горчицы (не сухой!!!)
сахар по желанию
соль по вкусу

Инструкции:

Все продукты, исключая яйца (их потереть на крупной тёрке) мелко порезать кубиками, посолить, добавить майонез, мелко порезанные укроп и зелёный лук, горчицу, квас или сыворотку, сахар. Дать настояться в холодильнике.

Несколько советов для тех, кто желает приготовить окрошку:
1. Всегда используйте только домашний квас или сыворотку, магазинные - это типичное не то.
2. Если не хватает ощущения остроты, добавьте несколько капелек лимонного сока, сразу почувствуете изменение вкуса.
3. Если квас кисловат, добавьте сахар
4. Если решились делать окрошку с сывороткой, добавьте молока, примерно 300 мл. молока на 1 литр сыворотки.


ОКРОШКА ОБЫКНОВЕННАЯ



Ингредиенты: пол пучка зеленого лука
пол пучка укропа
2 яйца, отваренных всмятку
2 маленьких огурца, нашинкованных кубиками
200 г варенго мяса или колбасы
квас
сметана

Инструкции: Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Положить в посуду, в которой готовится окрошка, посолить и слегка помять деревянной ложкой.

Добавить порубленные яйца, мелко нарезанные свежие огурцы и вареное мясо (на худой конец - колбасу), можно также добавить редиску. Вместо мяса можно положить снетки.

Все это залить квасом и заправить сметаной. На любителя можно добавить немного тертого хрена. Подавать очень холодной.


Окрошка на кефире



1 Для приготовления окрошки нам потребуется:
500 гр кефира, 200 гр сметаны, минеральная вода, 5 яиц, 4 картофеля, 250 гр колбасы, 8-10 штук редисок, 1-2 огурца, соль, перец.


2 Яйца и картофель отвариваем до готовности. Огурцы, редиску, яйца, колбасу и очищеный картофель нерезаем кубиками и все хорошо перемешиваем.




4 После чего добавляем кефир и сметану, заливаем минеральную воду до желаемой густоты, солим, украшаем зеленью.


Добавлено через 1 минуту
Лучше и не расскажешь! Я добавляю еще и сухарики!

Последний раз редактировалось Рисующая_льдом; 16.06.2010 в 11:32. Причина: Автообьединение сообщений
Рисующая_льдом вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:34   #7
Местный
 
Аватар для Arnica
 
female
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 504
Провел(а) на форуме:
1 нед 5 д 7 ч
Репутация: 36 Добавить отзыв для Arnica
По умолчанию Re: окрошка :)

Никуля, спасибо, последний рецепт
Arnica вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:36   #8
Ловец несовершенств...
 
Аватар для Рисующая_льдом
 
female
Регистрация: 11.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,702
Провел(а) на форуме:
7 мес 1 нед 5 д
Репутация: 191 Добавить отзыв для Рисующая_льдом
По умолчанию Re: окрошка :)

Цитата:
Сообщение от Arnica
Никуля, спасибо, последний рецепт

Домашняя (основа:квас) также очень хороша!
Рисующая_льдом вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 11:41   #9
Местный
 
Аватар для Arnica
 
female
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 504
Провел(а) на форуме:
1 нед 5 д 7 ч
Репутация: 36 Добавить отзыв для Arnica
По умолчанию Re: окрошка :)

Цитата:
Сообщение от Рисующая_льдом
Домашняя (основа:квас) также очень хороша!

первая и последняя попытка приготовить окрошку была прошлым летом... пыталась сделать с квасом...
получилось не знаю почему... вроде делала всё, как было написано...
вот теперь буду пробовать сделать на кефире... посмотрим, что получится на этот раз... нужно найти испытателя, кто первым будет её пробовать

Последний раз редактировалось Arnica; 16.06.2010 в 14:19.
Arnica вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.06.2010, 14:12   #10
Донбасс мой Донбасс
 
male
Регистрация: 19.11.2009
Адрес: Горловка Новороссия
Сообщений: 1,496
Провел(а) на форуме:
4 нед 1 д 17 ч
Репутация: 81 Добавить отзыв для Cezar
По умолчанию Re: окрошка :)

Цитата:
Сообщение от Arnica
посмотрим, что получится на этот раз... нужно найти испытателя, кто первый будет её пробовать

Не надо испытаний.
__________________
Донбасс мой Донбасс
Cezar вне форума   Ответить с цитированием

Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 03:44.


© Форум "Пустоты.нет" - общение и знакомства 2006-2017, Мобильный контент
Работает на vBulletin® версия 3.8.8
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод:zCarot. Стиль:vBSkins. Dir

Top100
Страница сгенерирована за 0.06516 секунд с 9 запросами